Ẩm thực Việt Nam khiến bạn tự hào!

Đặc sản Việt Nam hay ẩm thực Việt luôn là đề tài hấp dẫn đối với chị em phụ nữ, mà đối với cánh mày râu cũng thế. Cuối tuần đi đâu ăn gì, nấu gì cho gia đình đều được các bà nội trợ săn lùng. Đặcsảnviệtnam.com hôm nay sẽ giới thiệu đến quý vị và các bạn những món ăn ngon làm say lòng thực khách ở mọi miền tổ quốc:

Lạ lẫm với món gà tốc váy

Nói đến gà rán là món ăn không quá xa lạ, nhất là khi hàng loạt những cửa hàng KFC, BBQ chicken ..xuất hiện thì gà rán trở nên quen thuộc và trở thành món ăn yêu thích của nhiều lứa tuổi.

Tuy vậy, nghe gà tốc váy thì không phải ai cũng biết và sành ăn. Gà tốc váy là một món ăn mới nổi ở Hà Nội, được mọi người lựa chọn bởi lớp bột rán giòn tan cùng nước chấm kích thích vị giác. Đặc biệt với món gà tốc váy là những miếng gà ngon lành mới nhìn cứ tưởng là chiếc đùi gà mới rán lên nhưng kì thực, đó là những cái cánh gà độn thịt. Khi ăn bóc từng miếng gà ra chấm kèm nước dùng sẽ tạo thành hình ảnh như chiếc đùi gà mặc váy bị tốc lên, trong rất là thơm ngon.

Phần thịt ở cánh gà lại đậm vị, mềm tan, khi ăn không bị bở như phần thịt đùi nên được chủ quán tin dùng. Lớp vỏ bột ở ngoài lại mỏng giòn rụm, thêm vào phần nước chấm lại ngọt ngọt chua chua. Ăn kèm với rau mùi thì thơm mát, ngon không gì tả được đúng với sự phong phú của đặc sản ba miền Việt Nam. Giá cho một suất gà tốc váy này thì chỉ có 44.000đ, mời các bạn thưởng thức nhé.

[Nguồn: đặc sản phú yên]